Mes ingrédients
Pour 1 wrap
La recette
1) Dans un saladier disposez la farine et le sel , creusez un puits et versez l’huile d’olive et l’eau.
2) Mélangez bien puis commencez à pétrir de façon à obtenir une boule de pâte bien élastique.
3) Farinez le plan de travail et étalez la boulette assez finement, à la main ou au rouleau façon pizza.
4) Faites chauffer une crêpière ou une poêle assez grande sans matière grasse et faites cuire le wrap 30-40 secondes pour chaque côté.
Astuce: si vous ne les mangez pas dans les 30 minutes, vous pouvez les réserver dans une assiette en recouvrant d’un torchon propre pour les maintenir dans un environnement humide et cela évite qu’elles soient cassantes.
Garnir avec du fromage frais, de la ciboulette, du concombre, des radis, de la salade et les rouler.
Astuce : maintenez le wrap fermé avec un pic apéritif.
