Crème chocolat au potimarron ou autre courge (Butternut, potimarron…)

Mes ingrédients

 

    • 600 g de courge

    • 240 g de chocolat noir à dessert

    • 250 ml de lait 1/2 écrémé

  •  
    • Pour 8 personnes

La recette

Epluchez la courge et découpez-la en petits morceaux.

Faites cuire à feu moyen (couvert) dans le lait.

Lorsque la courge est cuite , rajoutez le chocolat divisé en carrés.

Faites fondre à feux doux en remuant, mixez le tout, et mettez au réfrigérateur avant de déguster.

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